La limpieza de la trampa de grasa es el proceso de eliminar los desechos de grasa y otras partículas de alimentos de la unidad. Es posible limpiar las trampas de grasa por su cuenta, pero puede ser un trabajo muy difícil y complicado.
Las trampas de grasa son esencialmente un interceptor de aceite, grasa y otras formas similares de desechos orgánicos. Dado que la grasa tiende a solidificarse a temperatura ambiente, la grasa de su sistema se convertirá lentamente en una masa sólida con el tiempo, que puede eliminarse fácilmente durante el mantenimiento. Sin embargo, permitir que los desechos grasos se acumulen durante demasiado tiempo puede hacer que la trampa de grasa se desborde y contamine el sistema de drenaje de agua.
Una vez que esto suceda, la grasa comenzará a acumularse en las tuberías de agua y eventualmente las obstruirá; esto puede causar una serie de problemas con la plomería de su edificio, como tuberías dañadas, drenaje deficiente y crecimiento bacteriano. En casos severos, una trampa de grasa que se desborda puede incluso contaminar y causar un atasco en el sistema de alcantarillado principal de la ciudad; una vez que se rastrea hasta su restaurante, es probable que incurra en serias multas por parte de la ciudad.
La forma más segura y efectiva de combatir esto es tomar medidas preventivas y llamar a un servicio de trampas de grasa para limpiar el sistema antes de que se convierta en un problema.
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